Archiv für die Kategorie „Gewerbebetriebe“
28. September 2009 | 
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In der heutigen Zeit sollten moderne Kassen wesentlich mehr können, als nur das eingenommene Geld verbuchen und über eine Kassen Schublade verfügen. Gerade für Filialisten, egal ob sie ein Modegeschäft, eine Bäckerei, ein Lebensmittelgeschäft oder einen Blumenladen betreiben, sind viel weitergehende Funktionen wichtig, wenn es um den Leistungsumfang ihrer Kasse geht. So sollte durch die Kassen gewährleistet sein, dass der Filial Unternehmer in der Lage ist, von überall aus die aktuellen Abverkäufe in Echtzeit abrufen zu können, um so schnell es möglich ist, den Tagesbedarf der einzelnen Filiale unter Kontrolle zu haben. Das ist wichtig für die Nachproduktion, Nachbestellung und –lieferung der Waren, egal, um welche Branche es sich handelt.
Weiterhin können mit den abgerufenen Daten aus den Kassen Auswertungen über beliebige Zeiträume erzeugt werden. Diese Umsatzstatistiken können für den Unternehmer dazu beitragen, dass die Gewinne optimiert werden und Schwund minimiert werden kann. Weiterhin bieten moderne Kassen die Möglichkeit, die Umsätze pro Mitarbeiter stündlich zu erfassen und auszuwerten, so dass motivierende Prämiensysteme eingeführt werden können.
Eine andere, interessante Funktion einer modernen Kasse ist, dass die Arbeitszeiten der Mitarbeiter erfasst und für die Lohnabrechnung verwendet werden können. Die althergebrachten Stechuhren oder Notizzettel haben damit ausgedient. Mit Hilfe von elektronischen Mitarbeiterschlüsseln oder Codenummern können sich die Mitarbeiter an der Kasse anmelden, die Arbeitszeit wird von der ersten bis zur letzten Minute der Tätigkeit dokumentiert, die Umsätze den Mitarbeitern zugeordnet, Bedienungsschritte wie Storno, etc. festgehalten. Wenn die Kasse eine solche Funktionsvielfalt bietet und der Betrieb zum großen Teil mit über die Daten aus den Kassen gesteuert wird, ist es von entscheidender Bedeutung, ein robustes und standfestes Kassen Modell zu wählen. Damit wird sicher gestellt, dass nicht mitten im Tagesgeschäft plötzlich der Betrieb still steht, nur weil, zum Beispiel die PC Kasse abgestürzt ist. Eine solch katastrophaler Zwischenfall ist der Alptraum für jeden Geschäftstreibenden, ganz besonders für Filialisten.
Empfehlenswert sind daher Kassen, die nicht Windows-basiert sind, sondern mit einem eigenständigen Betriebssystem programmiert wurden. Vernetzt mit der passenden Software ist so garantiert, dass die eingehenden Daten entsprechend der Anforderungen des Betriebs verarbeitet und ausgewertet werden können. Die Kompatibilität mit Barcode Scanner, mobilen Kassen und Drucker sind weitere wichtige Leistungsmerkmale, die eine Kasse heute bieten sollten. Für einen modernen Betrieb benötigt man Kassen, die Alleskönner sind.
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Zur Ausstattung eines Betriebes, in dem auch Waren und Dienstleistungen verkauft und bezahlt werden, gehört für die Abrechnung der Bargeldgeschäfte eine leistungsfähige Kasse. Branchenabhängig sind natürlich Produktionswege mit entsprechenden Maschinen auszustatten, wie zum Beispiel spezielles Werkzeug in einem Schreinereibetrieb. Wenn dieser neben Dienstleistungen auf dem Bau auch Möbel und Kunstgegenstände aus Holz zum Verkauf anbietet, ist ein Ausstellungs- und Verkaufsbereich sehr sinnvoll. Dieser muss von der Werkstatt zwar deutlich abgetrennt sein, kann aber durch eine Glasabtrennung interessierten Kunden den Blick auf die Produktion freigeben. Dass hier natürlich eine Kasse benötigt wird, um Verkäufe zu registrieren, steht ohne Zweifel fest. Dass in der Schreinerwerkstatt natürlich auch berufstypische Kleidung wie unter anderem Sicherheitsschuhe wichtig ist, ist so sicher wie das Amen in der Kirche. Auf jeden Fall sind im Schreinereibetrieb und allen anderen produzierenden Unternehmen eine Erste-Hilfe-Utensilien wichtig, wobei auch ein Feuerlöscher mehr als sinnvoll ist. Viele Dinge im produzierenden Gewerbe sind Verbrauchsartikel, die regelmäßig neu angeschafft werden müssen. Die Verwaltung dieser Verbrauchswaren, von der Bestellung über Lieferung und Entnahme aus dem Lager bis hin zum Verkauf der Fertigprodukte können ideal über eine moderne Kasse mit abgerechnet werden. Eine Kasse dokumentiert und belegt aber nicht nur Warenverkäufe. Eben auch die Warenhaltung und die Warenflusskontrolle können über die leistungsfähige Kassensoftware einer modernen Kasse kontrolliert und verarbeitet werden. Auch die Preiskalkulation sowohl in einer Schreinerei als auch in allen anderen Betrieben kann über eine leistungsfähige Kasse erfolgen und jedem Artikel in jeder Warengruppe einen Preis zuordnen. Produzierende Betriebe können interessierten Besuchern auch Werkstattführungen anbieten, die als Dienstleistung ebenfalls über die Kasse abgerechnet werden können. Außerdem kann eine moderne Kasse auch eine Terminplanung für Auftragsterminierungen und Liefervereinbarungen verwalten. Da viele Betriebe auch einen eigenen Internetauftritt haben, bieten sie hierüber auch Kontaktformulare an. Damit kann online eine Reservierung in Hotel und Gastronomie ebenso stattfinden wie auch die Warenbestellung bei Gewerbebetrieben. Hierüber werden dann die Kunden- und Gästedaten schon im Vorfeld in die Kassensoftware der jeweils genutzten Kasse übertragen, was dann eine erhebliche Zeitersparnis bedeutet. Eine Terminverwaltung in Verbindung mit Kontaktdaten aus dem Internet über die Kasse ist eine erhebliche Arbeitsvereinfachung für jeden Betrieb. Desweiteren kann über die Software einer modernen Kasse auch die Arbeitszeiterfassung für alle Mitarbeiter erfolgen, was wiederum die Anschaffung eines zusätzlichen Erfassungssystems erübrigt. Natürlich spart das Investitionskosten ebenso wie Wartungs- und andere Folgekosten. Diese Kosteneinsparung kann in der Buchhaltung des Betriebes verbucht werden, die ebenfalls über die Software der genutzten Kasse erfolgen kann. Also muss auch für buchhalterische Tätigkeiten in keine zusätzliche Software investiert werden. Da jedes Unternehmen, in dem Bargeschäfte stattfinden, eine Kasse nutzt, sind hiermit eben erstaunlich viele zusätzliche Arbeitserleichterungen und finanzielle Einsparungen möglich, die allesamt in der betrieblichen Buchhaltung erwähnt werden können.
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Ein Gewerbebetrieb ist beispielsweise ein Tischlereibetrieb oder ein Goldschmiedebetrieb. Die Ausstattung diese Betriebe ist branchen-abhängig unterschiedlich. Für die jeweilige Werkstatt wird überall Werkzeug benötigt, was aber von Beruf zu Beruf unterschiedlich ist. Ein Uhrmacher zum Beispiel benötigt feineres Werkzeug, als der Maurer oder der Zimmermann. Da viele Gewerbebetriebe auch ein Ladenlokal angeschlossen haben, wird auch für das Geschäft eine individuelle Ausstattung und Einrichtung benötigt. Sicher ist in jedem Laden eine Verkaufstheke ebenso nötig, wie eine gute Beleuchtung. Aber auch hier ist, wie beim Werkzeug für den Produktionsraum, Individualität angesagt. Schließlich ist der Verkaufsraum des Uhrmachers mit anderen Warenpräsentations-Möglichkeiten einzurichten, als die Verkaufsfläche eines Möbeltischlers. Aber alle Geschäfte benötigen gleichermaßen eine Kasse, worüber die täglichen Verkäufe abgerechnet werden können. Eine Registrierkasse kann dann völlig ausreichen, wenn die Umsätze nicht so fürchterlich hoch sind und die Verkaufsfläche ebenfalls recht klein ist. Dann sind alle Vorgängen und Warenpräsentationen so überschaubar, dass Registrierkassen genügen und vieles manuell im Kassen-Buch verbucht und dokumentiert wird. Aber dennoch sollte auch ein Handwerker sich gut überlegen, möglicherweise doch mit einem Kassensystem zu arbeiten. Mit der leistungsfähigen Kassensoftware eines Kassensystems können nämlich nicht nur die Verkäufe registriert und abgerechnet werden. Mit modernen Kassensystemen kann effektiv die Arbeitszeiterfassung getätigt werden, wodurch die Anschaffung eins zusätzlichen Anwendungssystems entfällt. Desweiteren kann über eine moderne Kasse im Kassensystem die Warenhaltung von der Rohstoffbestellung bis hin zum Verkauf fertiger Produkte alles erfasst und verwaltet werden. Zusätzlich könnte bei Betriebserweiterung eine Filiale mit einer weiteren Netzwerkkasse ausgestattet werden, die dann wiederum alle Filialdaten an die Buchhaltung des Betriebes übermittelt, von wo aus auch auf die Kassensoftware eines Kassensystems zugegriffen werden kann. Eine Registrierkasse kann zunächst bei der Eröffnung eines Geschäfts durchaus ausreichen. Mittelfristig ist aber dennoch auch im Gewerbe- und Handwerksbetrieb über den Nutzen eines Kassensystems nachzudenken.
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